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使用电炉较安全

据法国《巴黎人报》8月28日报道,据最新统计,全球数百万妇女正冒着生命危险做饭。做饭过程中产生有毒气体严重危害她们的健康。

全球30多亿人的家庭还在使用最原始的方式做饭。妇女们用火点燃木头,煤炭,垃圾和粪便进行烹饪。这种火源直接产生含有毒物质的烟雾。相比之下,使用电炉就不容易产生有害物质。

据世界卫生组织统计,未受保护的炉灶所造成的安全问题,位列世界十大健康隐患之一,每年有200万人死于烹饪产生的炉火浓烟,其中包括许多5岁以下幼儿。而在像刚果这样的国家,妇女到森林里拾柴火也十分危险,因为她们常会在那里被强奸。

据法新社报道,这种状况已引起联合国和美国的重视。由联合国和美国发起的“全球清洁炉灶联盟”致力于在全世界推广电炉,目标是2020年使全球拥有1亿台安全炉灶。